Brassica oleracea alternativa arroz de couve-flor bem comestível comida cor coalhada couve-flor couve-flor branca crescer crucífero florzinhas inflorescência legumes mais branda mais doce meristemas inflorescência nutritivo picado plantas purê de batata alternativa ralado sabor suave textura vegetal broccoflower brócolis couve-flor verde cruz brócolis de couve-flor cultivar couve-flor polinização cruzada verde verde-headed